ビックスモールン ゴン ラーメン新人王2009 ラーメン大好き芸人レポーター

ゴンにちは！

今日はファミレスでネタ作り〜(^O^)

店員さんに毎日毎日この人達何してるの？

と思われてるくせーぜぇーい！(^o^;

イェーイ＼(^O^)／
  

ゴンにちは！

今回は新宿にある航海屋に行きました！

麺は中太で、チャーシューはかたい系で旨みを凝縮した感じ！

スープは透き通る黄金色で完全に魚介類系です！

しかし、昔ながらの懐かしさを兼ね備えてる気がしました！

魚介類に醤油を放り込んでるこの味は、

日本人のルーツをも思い出させるような印象でした！
イェーイ＼(^O^)／

■店名■
航海屋

■場所■
東京都新宿区新宿3ー12-4

■営業時間■
平日
11:00〜翌1:00
日曜日、祝日
11:00〜21:00

■営業日■
年中無休
  

ゴンにちは！

今回は塩ラーメンを食べてみました！

なんとも深みのある味わいで美味しかったです！

まず麺は黄色い太麺でしっかりした食べごたえでチャーシューはトロトロ系でさっぱり塩味には最適！

ネギが良いアクセント！

玉子はゆで玉子を採用！

最近は煮玉子ばかりだったので逆にシンプルで美味しかったです！

そしてスープは、塩で正面から戦ってます！

みたいな印象！

ごまかしが効かないスープだけに逃げも隠れもできない、素材本来の持ち味を引き出していました！

シンプルで勝負する辺り僕らも見習いたいです！

派手なシマシマ衣装に、
おかっぱ頭とアフロヘアーしかも今はカツラという暴挙！

僕ら全く真逆に行っております(^^ゞ

イェーイ＼(^o^)／

■店名■
十味や

■場所■
東京都新宿区新宿1ー19-2

■営業時間■
11:00〜04:00

日曜日
11:00〜22:30

■営業日■
年中無休
  

ゴンにちは！

今回は、博多の豚骨ラーメンの名店の「だるまラーメン」「秀ちゃんラーメン」の姉妹店で「ラーメン屋　秀」へいきました！

白い壁で窓際にはテーブル席が並び一見カフェと思わせるような感じの内装で、お客さんのほとんどが男性だったのですが女性でも入りやすそうな雰囲気を持っているお店。

ラーメンにプラス味玉を注文。

豚骨スープを一口飲んで目を輝かされる美味しさがありました！

見た目は背脂たっぷりで重たそうな味なのに実は上品であっさりで臭みがない。だけどとんこつだということをドンと表現している！

麺は極細麺なのに食感、味ともにしっかりしていて麺単独の美味しさを持っていました！

チャーシューは柔らかすぎずちょうど良い柔らかさと厚さに満足！

トッピングの味玉はまるごと一個やってくる。
じっくり醤油に漬け込んであり少し生姜風味がきいた白身部分を攻めていくと半熟のトロッとした黄身が覆い被さってきて口の中でいい関係を繰り広げます！

それぞれ個性のある素材全てが一緒になってもケンカしないむしろいい関係を作り出している激うまとんこつラーメンで美味しかったです！

店内は冷房がガンガンきいているため、一杯食べ終えても汗、鼻水出ず！

お金は出ていきますけど…(^^ゞ
イェーイ＼(^O^)／

■店名■
ラーメン屋 秀

■場所■
東京都港区赤坂2-17-58

■営業時間■
月曜日〜金曜日
12:00〜25:00
ラストオーダー24:30
土曜日
12:00〜23:00
ラストオーダー22:30

■定休日■
日曜日、祝日
  

ゴンにちは！

今回は新宿アルタ前ならぬアルタ裏へ

非常に分かりやすい場所にある

とんこつラーメン康竜へ

いわゆる臭みの無いとんこつ初心者から通までうならせる非常に美味しいラーメンです！

麺は細麺、スープは紙に書いてお好みに調整可能システム！

更にサイドメニューの玉子かけご飯が美味しかったです！

僕はラーメンとご飯は切っても切れない仲だと思います！

例えば、
飛行機で言うと窓の無い客室な気がします！

寂しい感じ伝わりますかね？

目的地までは着くが、
快適な空の旅って感じでは無い！

ラーメンだけでお腹は満たされますが、なんか寂しい！

そうです！
知らない内にラーメンをより美味しく頂く方法を編み出してたのです！

それは、よく初めの一口は美味しかったとか言いますが、段々口が馴れてきて、もっと旨み成分を！と口の中がエスカレートしていくんです！

そこへ、その都度ご飯でリセットされるので毎回最初の一口目の感じで食べれるんじゃないかと！

もっと言うと美味しいご飯を出す店は必ずラーメンも旨い気がします！

そういう店は水にこだわってるからとにらんでおります( -_-)

イェーイ＼(^o^)／



■店名■
康竜(こうりゅう)

■場所■
東京都新宿区新宿3ー22-3

■営業時間■
平日
11:00〜05:00

土日祝日
10:30〜05:00

■営業日■
年中無休
  

ゴンにちは！

今回は渋谷のど真ん中にあるとんこつラーメン
『唐そば』へ行きました！
北九州にあるあの唐そばかな？と思いながら店の中へ！

なんだか僕にとって懐かしい感じのラーメンって感じです！

とんこつの臭みがないくせにしっかりと奥行きを感じました！

麺はとんこつラーメンにしては太麺でした！

しっかりとかみごたえある麺！

まさに気取らない九州のラーメンに出会いました！

気取ってたらごめんなさい(^o^;

子供の頃から慣れ親しんだ味！

美味い！

スープは、気のせいか魚介系も混ざってたような…

それ程食べやすい印象！

チャーシューはトロトロ系でスープとの相性が抜群でした！

もやしやキクラゲとかって地元のラーメンって感じで旨かったです！

これだけ地元の味って言っておいて、ルーツが全く違ってたらメチャクチャ恥ずかしいですね(^^ゞ

例えると、

写真撮って下さい！
と言われ、決め顔して待ってるところにカメラを渡された時位恥ずかしいです！
イェーイ＼(^o^)／

■店名■
ラーメン唐そば

■場所■
東京都渋谷区宇田川14ー14渋谷KビルB1F

■営業時間■
11:00〜23:00

■営業日■
年中無休
  

ゴンにちは！

今回は味噌ラーメン専門店へ行きました！

『味噌次郎』

味噌ラーメンってこんなに美味しかったけ？

と思う程美味しかったです！

まずスープはコクがあってしっかり旨みがあり、大量のもやしとも相性ぴったり！

何といっても麺が旨い！

しっかりかみごたえがある太麺よりでそんなにちじれてない麺！

スープには絶妙です！

細麺ばかり食べてたせいもあり、目から鱗です！

チャーシューはトロトロ系で文句なし！

少量のひき肉も入ってました！

このラーメンの僕の第一印象は、

大袈裟に言うと海鮮焼きそばのあの麺の弾力にも似てるかみごたえある麺！

わかりやすく例えると噛んだ瞬間、

ギューって感じです(^o^;

たぶん全員解らなかったと思うので、ご自身で食べて確認してみて下さい(^^ゞ

麺って大事だなと思わせる逸品！

あとボキャブラリーも大事と思わせるブログ！
イェーイ＼(^O^)／

■店名■
味噌次郎

■場所■
東京都新宿区西新宿4ー14-7

■営業時間■
11:00〜28:00

■営業日■
年中無休
  

ゴンにちは！

今回は渋谷駅から陸橋を渡り246をまたいだどころにある

『らーめん 亜寿加』

へ行き醤油ラーメンを食べました！

これまた懐かしい感じの味で、透き通る黄金色をしたスープが印象的でした！

まず見た目から食欲をそそり、予想を裏切る事の無いこくと旨み！

この黄金色したスープにはこれしかない！と言わんばかりのストレート麺！

これぞ醤油ラーメンの極み！

THE 醤油ラーメンって味で深みがあり美味しかったです！


最初、豚骨に比べるとやはりあっさりなラーメンだと思ったのですが、

イヤイヤイヤイヤ！

トロトロの分厚いチャーシューが二枚！

これが全体的に非常にバランスのとれた懐かしい味のラーメンに仕上がってました！

例えると、
『口の中が、小学生の時にホウキを額にのせバランスをとってた頃の味』

です！

イェーイ＼(^o^)／

■店名■
らーめん 亜寿加

■場所■
東京都渋谷区桜ヶ丘2ー11

■営業時間■
月曜日〜金曜日
11:00〜22:00

土曜日
11:00〜21:00

ラストオーダー10分前

■休日■
日曜日、祝日
  

ゴンにちは！

今回は横浜に遠征です！

横浜から相鉄線で8分の
和田町駅周辺にある

『魁(さきがけ)』

へ行きました！

麺が無くなったら終了システムでまだまだ閉店時間じゃ無いにもかかわらず僕の次の人で入り口の電気を消してました！

ギリギリセーフでした！

しかし店の看板の写真がこんな事に…(^^ゞ

早速ラーメンを食べてみると、うううまーい(^O^)／

豚と鶏と魚の何とも言えないコラボレーションスープ！

全ての良いところが出てる感じで、

それぞれが主張するんじゃ無くて、それぞれが引き立てあってる印象。

ナイスチームプレー！

ラーメン界の岡田JAPANかと思わせるスープ！

麺は自家製麺だと思います！

太麺で良くスープに絡みしっかりしたかみごたえ。

チャーシューはとろける柔らかさで味付けも最高！


僕がお邪魔した時はお店の方は一人で忙しくやられてて、

ラーメン一筋という印象！
無口な監督と言う印象を受け、ブログOKかインタビューしてみると、

無言になってしまい

ブログって意味解らないと言う回答でした！

インターネットの日記のような物だと説明するも、

テレビも見ないし、よくわからない…

と言われたのですが、

最終的には好きに書いてと了承を得ました！

このラーメン一筋って感じがラーメン好きには逆に好感が持てました！
イェーイ＼(^o^)／

■店名■
麺どころ　魁(さきがけ)

■場所■
神奈川県横浜市保土ヶ谷区星川3ー7-27

■営業時間■
11:30〜14:30
18:00〜22:00
材料が無くなり次第終了

■休日■
月曜日
  

ゴンにちは！

今回は新宿から原宿方面へ行った明治通り沿いにある千駄ヶ谷の博多とんこつラーメン

『御天』（ごてん）

へ行きました！

目隠しをして通りを歩いてもここにとんこつラーメン店が有ると当てられる程のとんこつの匂いが漂ってます！

これぞ博多の味と言わんばかりの香り！

この時点で福岡県出身の僕にとっては100点な訳ですが、

ここは東京！

やっぱり東京っぽく万人受けするように味が変わってるんじゃないかと思ったのですが、正真正銘ど真ん中のとんこつラーメンでした(^O^)

まず麺は極細麺を採用！
スープとの相性が抜群！

スープはめちゃめちゃ豚骨で、これぞ本場の味って印象！

よくラーメン食べる前に紅生姜を入れる人がいますが、本当は最後に口直しに食べるのが基本なんです！

そして通の食べ方をもう一つ！

脂っこいスープに味の変化をもたらし、最後にスープをグビグビいける方法は終盤に差し掛かったらスープに酢を入れるんです！

ビックリする程味変わります！

超旨いですよ〜！

どれくらい味が変わるか例えると、

『口の中が高校デビュー』

位変わります！

高校に上がった瞬間に急にヤンキーになって周りの人から、

アイツ変わったな！

と言われる位変わります！

イェーイ＼(^o^)／

■店名■
博多とんこつラーメン御天

■場所■
東京都渋谷区千駄ヶ谷5ー15ー8

■営業時間■
平日
11:30〜15:00
17:00〜0:00
（金曜日1:00まで）
日曜日
12:00〜15:00
17:00〜22:00

■営業日■
定休日
祝日
  

ゴンにちは！

今回は新宿から下高井戸方面に行った甲州街道沿いの、

『まるしん』

へ行きました！

食券制だったので普通にラーメンを選び店員さんに渡すと
『どっちですか？』と聞かれ、意味がわからなくて迷ってると、

『豚骨か醤油か…えーっと豚骨かあっさりかです！』

と言われ、迷わず豚骨でお願いします！

迷わずって一回迷ってますけどね…(^^;)

そしてラーメン登場！

店員のおじさんが、

チャーシューは海苔の下にありますんで〓

と言われたのでサービスしてくれたと思い、周りの人に気付かれ無いように小さな声で

『すいません！ありがとうございます<(_ _)>』

って言ったら超デカい声で、

『チャーシューは皆さんに入ってますよ〜(^O^)』

って言わました！(￣◇￣;)

海苔がチャーシューの上にのっちゃったかららわざわざ説明してくれたらしいです。

なんか無性に恥ずかしかったです(^^;)


早速ラーメンを食べてみると、中太麺で食べ堪えのある食感！
チャーシューは程よい硬さで、脂身の部分がスープの熱で溶ける印象！

ワカメがまたいいアクセントになっていい！

そしてスープは豚骨なのですが、今まで食べてきた豚骨とは全く違う物で、

いわゆる豚骨特有の臭味は一切無く代わりに、

海の幸と山の幸を混ぜ合わせたような味がしました！

目の前に大きく書いていたので間違い無いです(^^ゞ


うん！美味しい！

たぶんこれクセになる人多いだろうなぁ〜


たぶん30種類の材料を長時間煮込んだような味でした！

これも大きく目の前に書いていたので間違い無いです(^^ゞ

僕は、今までコテコテの豚骨ラーメンしか食べてこなかったので衝撃を受けています！

世の中には自分が思ってるより美味しい物がたくさん有るんだなと！

なので醤油、味噌、塩、豚骨と全部制覇したい気持ちになりました！

海、山、豚、の三位一体の感じ

例えるなら、

『口の中が西遊記』
みたいな感じです！

…。

例えはうまく無くてもラーメンは旨いですよ〜(^^ゞ

イェーイ＼(^o^)／

■店名■
ラーメンまるしん

■場所■
東京都杉並区下高井戸2ー2ー2

■営業時間■
10:00〜翌5:00

■営業日■
無休
  

ゴンにちは！

今回は甲州街道沿いの初台駅近くに位置しているお店

めん屋 桔梗（ききょう）

へ行きました！

スープは醤油、塩、と選べ、
麺も細麺と太麺が選べます！

そしていつでも大盛サービスは嬉しい！

初めて入った店なので一番オーソドックスな醤油ラーメンの細麺の大盛にしました！

出てきてまずびっくりする程の魚貝類系の香り！

かと言ってあっさりしすぎてる訳でも無いスープです！

鯖、鰹、飛び魚のあごから出汁をスープにしたと書いてありました！

深みのある非常に上品なダシに日本人なら愛してやまない醤油でまとめた感じです！

麺は黄色いちょっと固い麺！

この麺が驚く程スープに合う感じでした！

チャーシューはとろける系のヤツでしっかり味が付いてる肉って感じです！

このチャーシューはご飯と食べても面白いと思います！

あとブラックペッパーも入ってました！

スープが魚貝類系なので、味が一辺倒になりがちなところを上手く作り上げたなという印象。
例えるなら、

『口の中が国連会議』

みたいな感じです！

色々な国の人達が集まってるのにうまく組織が一つになってるみたいな！
イェーイ＼(^o^)／

■店名■
めん屋 桔梗

■場所■
東京都渋谷区本町1-10-1

■営業時間■
11:30〜15:00
16:30〜翌2:00
〔日曜日は21:00頃まで〕

■営業日■
無休  

ゴンにちは！

記念すべき第一軒目は僕の本当にお勧めのラーメン屋さん

『渋谷三丁目らあめん』

にします！

ここは渋谷駅から明治通りを恵比寿方面へ歩いて並木橋交差点の手前にあるガラス張りの綺麗なラーメン屋さんです！

内装も非常にオシャレで清潔な店内！

今回僕が食べたのは、オーソドックスな

白いとんこつ700円

トッピングで、半熟味玉


とんこつラーメンでも非常に繊細な味というか、いわゆる臭みが無いのにしっかりとんこつを味わえるスープです！

麺は細すぎない細麺で箸で持ち上げたらしっかりスープと絡む印象です！

チャーシューもしっかりした歯ごたえだし、メンマは細切りにしてコショウをまぶしてて良いアクセントになってて、
なんと言ってもその食感が更に食欲をそそります！


そして白いとんこつには半熟味玉が抜群に合います！

僕はここの半熟味玉以上美味しいヤツにまだ巡り会えていません！

ライスも頼んで一緒に半熟味玉を食べる事を僕は
『タッキー＆翼』と呼んでます！

非常に良いコンビネーションだと思います！

イェーイ＼(^o^)／

■店名■
渋谷三丁目らあめん

■場所■
東京都渋谷区渋谷3-13-9

■営業時間■
11:00〜翌4:00

■営業日■
無休
  

ゴンにちは！

ビックスモールンの大きい方を担当しているゴンと申します！

僕、ラーメンが本当に大好きなんです！

もちろんこの世の全ての食べ物の中でNo.1です！


どのくらい好きかと申しますと、

昔、風呂なしトイレ共同の24000円のアパートに住んでる頃はお金は無いけど腹は減る毎日でした！

しかしラーメンで満たされたいと思う気持ちが脳内を支配してまして…

インスタントラーメンの具無しを1食2袋、１日6袋をかなりの頻度で食べてました(^^;)

体調を崩した時は病院へは行かず、マジでお店のラーメンを食べに行き精力をつけてました〜(^^ゞ


特に福岡県出身なので店の前を通っただけで強い匂いがするような豚骨ラーメンとか好きですね！


ただ僕は好みのラーメンは飽きがこないので同じ店ばかり行ってしう傾向があるのでこの機会に色々探して回ろうと思います！

ご期待下さい(^O^)/